ou mieux
manger
Découvrez l’Inventaire du Patrimoine Gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine
Dites-nous qui vous êtes,
La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !
Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...
Voir la carte
Nous proposons des recettes
pour tous les goûts
Les reportages gourmands
Apprenez-en plus sur les
produits de Nouvelle-Aquitaine
Podcast 9 – Les agneaux labelisés d’Angélique, éleveuse en Poitou-Charentes
Podcast 7 – Éleveur producteur de viande bovine limousine, un rêve d’enfant
Éleveur d’agneaux du Poitou-Charentes : une tradition familiale et un savoir-faire reconnu
Les beaux poissons de Jannick, pêcheur de ligne en Charente-Maritime
L'alimentation durable c'est toute une histoire
en Nouvelle-Aquitaine
On vous raconte…
En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
Des produits médaillés sur votre table
Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.
Vos rendez-vous
Gourmands
Automne à La Ferme
Petits et grands, vivez des aventures inoubliables à la ferme ! De nombreux producteurs ouvrent ainsi les portes de leurs fermes pour accueillir le public et proposer de nombreuses animations.
Fête du Piment
Cette fête a une renommée bien au-delà du Pays Basque. La production du piment est à l’honneur. La Confrérie du Piment d’Espelette intronise chaque année de nouveaux membres.
Salon du chocolat et de la pâtisserie
Le rendez-vous des gourmands et professionnels du sucré !
Suivez-nous
Newsletter
Recevez tous les mois par email le Courrier gourmand de Nouvelle-Aquitaine !
- Un focus sur les produits de saison
- Des inspirations de recettes du moment
- De belles rencontres et découvertes régionales !
