ou mieux
manger
Découvrez l’Inventaire du Patrimoine Gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine
Dites-nous qui vous êtes,
La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !
Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...
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Nous proposons des recettes
pour tous les goûts
Les reportages gourmands
Apprenez-en plus sur les
produits de Nouvelle-Aquitaine
Le goût d’une race locale : la vache bazadaise
Éleveur d’agneaux du Poitou-Charentes : une tradition familiale et un savoir-faire reconnu
Entre estives et savoir-faire : l’agneau de lait des Pyrénées, une tradition vivante
Podcast 11 – Escale crémeuse : Mothais sur feuille AOC
L'alimentation durable c'est toute une histoire
en Nouvelle-Aquitaine
On vous raconte…
En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?
Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
Des produits médaillés sur votre table
Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.
Vos rendez-vous
Gourmands
Fête du Piment
Cette fête a une renommée bien au-delà du Pays Basque. La production du piment est à l’honneur. La Confrérie du Piment d’Espelette intronise chaque année de nouveaux membres.
Salon du chocolat et de la pâtisserie
Le rendez-vous des gourmands et professionnels du sucré !
La Ferme S’invite 2026
Découvrez le Salon Régional de l’Agriculture de Poitiers, où terroir et innovation se rencontrent pour célébrer la richesse de nos paysages et de nos savoir-faire.
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