Terres Gourmandes - Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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de Nouvelle-Aquitaine

à déguster
à chaque saison !

Touron Basque

Pyrénées-Atlantiques

Bûche de chèvre

Nouvelle-Aquitaine

Chèvre frais

Deux-Sèvres

Lillet

Gironde

Agneau de l’Estuaire

Charente-Maritime

Poule Gasconne

Nouvelle-Aquitaine

Xingar

Pyrénées-Atlantiques

Ossau-Iraty

Pyrénées-Atlantiques

Jonchée

Charente-Maritime

Sève

Haute-Vienne

Rousquille d’Oloron

Pyrénées-Atlantiques

Garfou

Pyrénées-Atlantiques

Rousquille d’Oloron

Pyrénées-Atlantiques

Poule Gasconne

Nouvelle-Aquitaine

Bidaou

Landes, Gironde

Sel de Salies-de-Béarn

Pyrénées-Atlantiques

Noisette de Cancon

Lot-et-Garonne
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Dites-nous qui vous êtes,

La Nouvelle-Aquitaine, un trésor en matière de produits agroalimentaires ! Avec ses vignobles ensoleillés, ses pâturages verdoyants et la proximité de l’océan, la Région nous régale à chaque saison.
Dites-nous qui vous êtes, et nous vous dirons comment régaler vos papilles !

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Nous vous dirons quoi manger !

Partez à la rencontre des éleveurs, viticulteurs de Nouvelle-Aquitaine...

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Nous proposons des recettes

pour tous les goûts

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Les reportages gourmands

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Article

Rencontres, découvertes et gourmandise au Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine

Rendez-vous à Bordeaux, Parc des Expositions, pour le Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine 2025 pour 6 jours de rencontres, de découvertes et de convivialité. Du 24 au 29 mai, les amateurs d’animaux de la ferme et de chevaux, les gourmands, les candidats aux formations et à l’emploi en agriculture pourront partager, goûter, découvrir ! Explorez la […]
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Les vins de Nouvelle-Aquitaine s’engagent avec VitiRev

Face aux changements climatiques et aux enjeux environnementaux, les producteurs et viticulteurs de la Nouvelle-Aquitaine s’engagent en militant pour de bonnes pratiques. Le projet VitiRev mis en place par la Région Nouvelle-Aquitaine vise à transformer durablement la viticulture, dans le dialogue entre les différentes forces en présence et en réponse aux attentes des consommateurs. Cette […]
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Éleveur d’agneaux du Poitou-Charentes : une tradition familiale et un savoir-faire reconnu

Denis Bergeron, éleveur passionné, perpétue la tradition de l’élevage d’agneaux du Poitou-Charentes sur son exploitation familiale à Solg. Ce métier, qu’il considère comme un véritable mode de vie, allie respect des animaux, préservation de l’environnement et production de viande d’excellence. Une tradition de qualité avec l’IGP Poitou-Charentes Créée il y a 40 ans pour se […]
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Le Canard du Sud-Ouest IGP Périgord : un élevage responsable et de qualité

Dans le Sud-Ouest de la France, le Canard du Sud-Ouest IGP Périgord incarne l’excellence et le respect de la tradition. Issu du croisement entre une canne Pékin et un mâle Barbarie, ce canard est reconnu pour sa chair et ses conditions d’élevage. Voici l’aperçu d’un métier, où le bien-être animal est au cœur des priorités. […]
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L'alimentation durable c'est toute une histoire

en Nouvelle-Aquitaine

On vous raconte…

En adoptant une alimentation durable, nous pouvons contribuer à atténuer les effets néfastes de l’agriculture intensive, réduire notre empreinte environnementale et promouvoir des systèmes alimentaires plus équitables et sains… Oui mais comment on s’y prend ?

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Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Des produits médaillés sur votre table

Ce concours récompense les produits emblématiques de caractère de notre terroir, sans oublier les recettes originales, fruits de l’imagination et du savoir-faire des professionnels de Nouvelle-Aquitaine.

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Vos rendez-vous

Gourmands

11 Sep
11 Sep
Gironde

Le Tour de Gironde à Vélo

Le Tour de Gironde à vélo : un itinéraire unique entre estuaire, océan, vignes et patrimoine pour explorer la région autrement.

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23 Avr
26 Avr
Pyrénées-Atlantiques

Foire au Jambon de Bayonne : 563e édition

Depuis 1462, la Foire au Jambon de Bayonne anime la ville pendant 4 jours : dégustations, concours et animations autour d’un produit emblématique, dans une ambiance festive et conviviale.

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25 Avr
26 Avr
Gironde

Fête de l’Asperge du Blayais 2026

Asperge un jour, asperge toujours.

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