On vous fait
le topo
L’originalité de cette plante tient dans son goût prononcé d’huître. Naturellement présente sur le littoral atlantique dans les années 1930, cette plante au goût iodé a été remise sur le devant de la scène par Hugues Le Cieux. Surprenante, l’huître végétale vous fera découvrir des goûts et textures nouvelles. L’huître végétale se consomme uniquement crue !
