On vous fait
le topo
Les reines-claudes ont une chair de couleur verte à dorée. Ces prunes arrivent à maturité entre fin juillet et début août. Les producteurs du Sud-Ouest ont obtenu un Label Rouge qui garantit un stade de maturité optimum. La reine-claude doit son nom à Claude de France, première épouse de François 1er et surnommée “la bonne reine”.
Sa zone de production en Aquitaine se concentre quasi-exclusivement sur le département du Lot-et-Garonne.
