Volaille fermière de Gascogne

Indication Géographique Protégée (IGP)

La garantie de l'origine
En savoir plus
© Crédit photo : Sequoia
On vous fait le topo

La volaille fermière de Gascogne est une race locale élevée dans le respect des traditions et des savoir-faire locaux. Les éleveurs travaillent en harmonie avec la nature pour produire une viande de qualité exceptionnelle.

Les bonnes pratiques

L'alimentation des animaux

L’alimentation des animaux est sans OGM, sans huile de palme et sans urée.

Préservation de l’environnement et des ressources

Sur les parcours, un arbre pour 150 volailles minimum est implanté, fournissant ombre et confort aux volailles mais aussi favorisant la biodiversité.

Dégustation

Qualités organoleptiques

La viande de La volaille fermière de Gascogne est tendre, juteuse, et très savoureuse. Elle possède un gras onctueux qui lui confère une saveur unique.

Conservation

La viande doit être conservée au réfrigérateur.

Quand le trouver ?

Toute l'année

Contact

Association SEQUOIA
681 allée de Tartifume
47260 Coulx

Tél : 0553889192

Mail : Contacter par email

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