Pruneau d’Agen au foie gras du Sud-Ouest
Pour
2
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Prix
€
Fruits 
Ingrédients
- 12 pruneaux d'Agen
- 150 gr de foie gras du Sud-Ouest en terrine
- 6 noix du Périgord
Recette
-
- Fendre les pruneaux d’Agen en 2 sur la longueur, enlever le noyau.
- Ajouter la terrine de foie gras du Sud-Ouest coupée en bâtonnets .
- Faire griller quelques cerneaux de noix dans une poêle.
- Disposer ½ cerneau dans chaque pruneau.
Finition : une feuille de cresson piquée autour du pruneau.
Ces recettes vont
vous inspirer
