Burger 100% Sud-Ouest
Pour
2
Préparation
5 min
Cuisson
2 min
Prix
€
Ingrédients
- 4 buns au pain complet
- 8 tranches de magret séché du Sud-Ouest
- 4 tranches de foie gras cru du Sud-Ouest
- 2 feuilles de salade
- 4 tomates cerises
- Confit d'oignon
Recette
- Faire chauffer les buns au four à 150°C pour qu’ils soient chauds, moelleux et croquant à la fois
- Dans une poêle déjà chaude, disposer votre foie gras cru puis laisser dorer 1 minute sur chaque face (en fonction de l’épaisseur, l’essentiel étant qu’il soit doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur)
- Sortir les buns du four et y disposer la salade, le magret séché, le foie gras poêlé, le confit d’oignon et quelques tomates cerises coupées en lamelles.
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