Salon International de l'Agriculture de Paris 2022

Du 26 février au 6 mars 2022, la Région Nouvelle-Aquitaine rayonnera au Salon International de l’Agriculture de Paris sur le pavillon 1 (dédié à l’élevage) et sur le pavillon 3 (destiné aux produits et saveurs de France). Après une édition 2021 annulée, toute l’équipe de l’AANA est impatiente de retrouver tous les exposants, agriculteurs, éleveurs, producteurs et partenaires dans la joie et convivialité !

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Les Marrons du Périgord Limousin, véritables trésors de notre terroir, se prêtent à mille et une recettes. Mais avant de les déguster, il faut passer par l’étape incontournable de l’épluchage. Nous avons testé deux techniques simples et efficaces pour en venir à bout facilement (vidéo et explications) ! Technique n°1 : à l’eau bouillante Faites […]
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