La première session de dégustation de cette nouvelle édition du Concours aura lieu le 15 juin 2023 au Château de la Mercerie, à Magnac-Lavalette-Villars (16). Elle est organisée en partenariat avec le Conseil départemental de Charente.
Seront ouvertes à la dégustation les 9 catégories suivantes : Fromages de chèvre fermiers et viande de chèvre transformée, Huiles de noix et huiles de noix du Périgord AOP, Confitures et Jus de fruits, Vins Charentais IGP, Vins de Saumur AOC et Vins d’Anjou AOC.