Cacahuète de Soustons

On vous fait le topo

Un seul endroit en France permet la production de cacahuètes : les Landes. Avec son sol sableux qui permet un drainage facile des eaux, les Landes permettent à la cacahuète de se développer dans des conditions optimales. Les différents éléments qui composent le sol landais donnent à la cacahuète des Landes toute sa personnalité, à savoir un léger goût sucré.

Où trouver ce produit ?

La cacahuète de Soustons, produite par la ferme Darrigade est disponible via le site internet de la ferme. À ce jour, seule la famille Delest produit la cacahuète de Soustons et la décline de plusieurs façons et notamment en revisitant un monument de la gastronomie de Sud Ouest : le cassoulet. Son nom : la Cassouhuète.