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Boudin noir du Poitou

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Où trouver ce produit ?

Sur les marchés et dans les charcuteries du Poitou.

Quand le trouver ? Toute l'année

Le boudin noir du Poitou se différencie des autres boudins par l’emploi de semoule et/ou de mie de pain et des épinards hachés. De texture granuleuse, le boudin noir du Poitou se consomme en plat principal, grillé au barbecue.

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