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Reine Claude

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Où trouver ce produit ?

Liste des points de vente disponible auprès de l’APFELSO.

Quand le trouver ? Juin, Juillet, Août

Contact Association des Producteurs de Fruits et Légumes du Sud-Ouest (APFeLSO)

Agropôle Alphagro BP 206

47931 AGEN CEDEX 9

Tél : 05 53 77 22 70

Mail : info@apfel-sudouest.com

Les reines-claudes ont une chair de couleur verte à dorée. Ces prunes arrivent à maturité entre fin juillet et début août. Les producteurs du Sud-Ouest ont obtenu un Label Rouge qui garantit un stade de maturité optimum. La reine-claude doit son nom à Claude de France, première épouse de François 1er et surnommée « la bonne reine ».

Sa zone de production en Aquitaine se concentre quasi-exclusivement sur le département du Lot-et-Garonne.

Toutes les recettes de Reine Claude de Nouvelle‑Aquitaine

Prunes Reine-Claude ivres de vin blanc fromage blanc crémeux et tartine briochée Dessert Sucré

Prune Reine-Claude en tarte en bande Dessert Sucré