So Innovation 2020 : Découvrez les produits innovants de la Région Nouvelle-Aquitaine

En partenariat avec le CRITT

Les candidats avaient la possibilité de s’inscrire jusqu’au 30 septembre et pouvaient présenter jusqu’à 5 produits maximum. Ils devaient répondre à des critères objectifs d’innovation (bénéfice nouveau pour le consommateur ou le distributeur), et s’inscrire dans l’une des 4 catégories suivantes :

• SO HEALTHY : nutrition, santé, naturalité, clean label
• SO PLEASURE : recettes gourmandes, nouvelles saveurs, plaisir
• SO EASY : innovations packaging, nouveaux usages, praticité, design, produit nomade
• SO TERROIR : valorisation des matières 1ères régionales, recettes traditionnelles revisitées.

Les produits sélectionnés par le comité ont été découverts lors d’une conférence de presse digitale le 19 novembre 2020 en direct du Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine.

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